לקביעת טיפול ולשאלות
054-2478078
צרי קשר
 
צבעי מאכל וחומרים משמרים בעיתיים.

  מזונות רבים מכילים צבעי מאכל וחומרים משמרים העלולים לפגוע בבריאותינו.
ישנם סוגי שונים של תוספי מזון- חומרים משמרים, צבעי מאכל, חומרים מייצבים או מייצבים. תוספי המזון מסומנים באות E ובמספר.
לא כל תוספי המזון בעייתיים, כך שלא צריך להיבהל מכל סימון של אות ה- E, גם למשל לכורכום המשמש כצבע מאכל יש מספר משלו.
לעומת זאת יש תוספי מזון אשר ידועים כבעייתיים אך בכל זאת אינם אסורים לשימוש במזון בארץ.

מה תוספי המזון עלולים לגרום?

  • להחריף היפראקטיביות אצל ילדים
  • אסטמה
  • אלרגיות
  • כאלה אשר חשודים כמסרטנים
  • החרפת אי סבילות למזון
  • כאבי ראש
  • מעי רגיז
  • פגיעה במאגרי ויטמין B12
באילו מאכלים נמצא את תוספי המזון הבעיתיים?
בדיקה קצרה בכל סופר תימצא מאכלים רבים המכילים חומרים בעיתיים-
דוגמאות-
מיונז מתוצרת של חברה ידועה המכיל- E202, חומר משמר אשר עלול לגרום לכאבי ראש ומעי רגיז.
סלטים קנויים (סלט חומוס, חצילים וכו') ונקניקים המכילים חומרים משמרים כמו Eֳ202 ואחרים.
(לאחרונה נתקלתי בתופעה, שהיצרנים רושמים על הסלטים "פוטסיום סורבאט", במקום המספר- E202.)
דוג' נוספת היא ה-
Aspartame, תחליף סוכר וממתיק מלאכותי אשר אינו מומלץ לשימוש, ביחוד לא לילדים, ונמצא במשקאות דיאט.

רשימת תוספי המזון הבעייתיים:

חלקם אסורים לשימוש באירופה/ארה"ב/אוסטרליה-

צבעי מאכל
E102-104
E107
E110
E120
E122-124
E127-129
E131-133
E142
E150-151
E153-155
E171-174
E180

חומרים משמרים
E200-203
E210-224
E226-227
E230-233
E239
E249-252
E260-262
E290

מעכבי חימצון ומוסתי חומציות.
E320-321
E330
E334

מסמיכים
E413

ממתיקים
E951    Aspartame

אחרים
E621     Monosodium glutamate


הקפידו לקרא את רשימת המרכיבים על גבי אריזות המזון!

לשאלות נוספות אשמח לעמוד לרשותכם.
צפריר נחמני Dip Ac


קיראו עוד

מניעה והתמודדות עם מחלות החורף
הטיפול בתזונה למניעה וריפוי מחלות


מקורות וקריאה נוספת:


+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...
 

מרפאה לרפואה סינית לנשים

טלפון אישי: 054-2478078

מרפאה לרפואה סינית ביקנעם
info@scmc.co.il



מפת האתר       צרי קשר       מפת הגעה
לייבסיטי - בניית אתרים